爾後，將烘烤過後的茶餅，用木槌敲碎塊，放置在鎏金銀茶籠。然後，拾起鎏金銀茶碾，將敲碎了的茶餅碾末，再用鎏金銀茶羅篩細，小心翼翼地倒鎏金銀盒裡。
第一沸，燒開清水，加許雪鹽，水珠如魚目蟹眼；第二沸，鹽水再度燒開，水泡如湧泉連珠；第三沸，先是舀出一瓢水備用，然後握著竹夾，在茶鍋中心攪，形旋渦，再順著旋渦，舀一勺茶倒下去，水汽如騰波鼓浪。
寧德侯府姜三郎姜黎，踏門檻，湊巧見到這一幕。
“這手藝，比我都差遠了。”姜黎邊的侍素蘭，冷嘲熱諷一番。
趙翡聽後，耳子火辣辣的。
隨後，抬起笑臉，邀請姜黎座。
“趙郎，我原先不知道你的名字。”姜黎嗓音清冷。
“你給我下拜帖的時候，我還驚訝的。”姜黎清婉一笑。
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