只能陪一陪趙翡。
先是煮槐花茶。
取三月初三的槐花,取九月初三的白,一套銅鑄風爐、楊柳木炭、鐵火鉗、小青竹夾、槐木水方、越州玉碗等煮茶擺開,靜待一沸魚目小泡,二沸湧泉連珠,三沸波浪翻騰。
趙翡的素手,哆嗦得厲害,竟是打翻了越州玉碗。
幸好,章大掌櫃眼疾手快,將趙翡拉到一邊,這滾燙的茶水,只是飛濺到趙翡的手腕,立即生了一顆水泡。
“阿翡,不喝茶了。”章大掌櫃連忙擺手。
然而,趙翡堅持要烤茶。
取蒙山茶,投放陶罐,用石臽搗碎之後,換了碳鋏翻,待茶葉被炒至焦黃,香味緩緩溢位,才加沸水。接著,新增橘皮、薑末、紅棗、蔥花、鹽、胡椒,還有羊,攪拌均勻。
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