王永逸雖然年輕,但自認也算是吃過見過的。
不管是價貴量的商務餐廳,還是聲名遠揚的老牌酒樓,王永逸都沒臨過。
特別是那些胎帶星的餐廳。總是聲稱用了什麼複雜的工序,和稀有的食材,亦或是經過分子料理,讓食材呈現出獨特的形態。
其實也就那樣,很難給他留下真正深刻的印象。
那麼多曾經品嚐過的高檔菜餚,在這碗米面前,突然顯得有些黯然失。
米的味道完全來自湯。
而湯又有著極其富的複合味。
鹹鮮的底味,帶著一微微的辣度,同時又有著與其鮮味相得益彰的香氣,而到了味道到盡頭,竟然顯出一甘甜的後調。
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