三樓樓長很快回復了孫師傅。
看著三樓樓長回覆的容,孫師傅彷彿吃了一顆定心丸。
......
“師父,咱這小攤上文思豆腐得賣多錢一份啊?”
嘗過一小勺清湯之後,李浩然真誠發問,他是真說不上來這樣的清湯值多錢。
吊清湯的工序,他之前在後廚學過。他自己就會弔清湯,也沒見別人吊清湯。
可是這個味道的清湯他是真沒嘗過。
總的味型和他之前所嘗過的清湯是一樣的,以鮮味為主,輔以其他幾種類的香氣。
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