這無心之舉，卻讓鋪子裡的滷生意更上了一層樓。
那味道實在是香，滷水在鍋裡咕嘟咕嘟直冒泡，理乾淨的豬頭和豬下水被滷出一層漂亮的醬棕，裡邊放的八角、香葉、果皮這些香料也瞧得一清二楚。
從集市上路過的人，沒有一個不被這香味勾得上前來問價的。
現滷現賣，買的人看到鍋裡全是真材實料，就連講價都沒之前直接賣時講得厲害了。
自己殺的豬頭賣了，樊長玉為了不浪費那一鍋滷水，還常去隔壁鋪買幾個豬頭回來洗乾淨了現場滷。
生意最好的時候，鋪子裡一天能賣出七八個滷豬頭。
市場上鮮豬頭二十文一斤，做滷味後，豬頭和豬耳朵合算在一起，約莫算五十文一斤，一個豬頭有六七斤左右，算下來一個滷豬頭，至能淨賺一百八十文。
賣出七八個就是一貫五百文左右，再加上鮮豬還能淨賺一貫，幾乎每日的進項都穩定在兩貫錢左右。
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