吃飯的時候圍坐在四周，還能兼顧看著火勢大小。因為檯面是溫熱的，能夠有效為食保溫。這樣的設計很適合吃大鍋飯。
禾田邊砌邊給爹孃講解：“這灶臺講究的是‘鍋在中間，人在四周，火在底下，煙在裡頭’。燒火的時候，熱氣順著鍋底走，再從煙道出去，一點兒都不嗆人。鍋臺熱乎，飯菜放在上面不容易涼。”
禾老三聽得直點頭，手裡的活計幹得更起勁兒了。
鐵鍋是從常老爺子那裡定做的，一個6印的，主要是燉菜煮飯；一個4印的，用來小炒或燒水。兩口鍋同時使用，就是一把柴的事兒，一點兒也不浪費。
尤其是用熱水方便了。一天沐浴一次短期是無法實現了，但一週洗兩次還是可以的。
尤其是當下都是長頭髮，三天不洗那手、那味道——
簡直就是噩夢。
禾田給這個灶臺取了個好聽的名字，“鴛鴦灶”。
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