王德發的作很快。
不到二十分鐘,後廚那邊就開始往外端菜了。
頭一個上桌的是一盤紅燒獅子頭。三個拳頭大的丸子臥在翠綠的油菜心上面,醬的湯濃稠發亮,香撲鼻。
“嫂子嚐嚐這個,我們後廚老李頭的拿手菜。瘦三七開的五花,手工剁餡,油炸定型後文火燉了一個半鐘頭。”
王德發親自端著盤子放到桌上,殷勤得跟個跑堂的夥計似的。
楚辭面赧,抿笑了笑。
“王經理,您坐下一起吃吧,站著多累。”
“嫂子說的是,那我就不客氣了。”
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