深圳的溼熱像是一床捂了三天的溼棉被，裹得人不過氣。
蛇口工業區的一角，那間原本用來給工人做大鍋飯的食堂後廚，此刻卻飄出了一子與這片工地格格不的異香。
那是老母、金華火、乾貝慢火熬了三天三夜才有的醇厚。
何雨柱了那沾著機油的工裝，換上了一雪白的廚師服。他站在灶臺前，手裡那把用了幾十年的菜刀在案板上輕輕一抹，發出“錚”的一聲脆響。
案板上是一隻剛發好的極品黃玉參。
“篤篤篤。”
刀如雪，海參被切了薄如蟬翼的片，每一片都著，厚薄完全一致。
這不是在做飯，這是在繡花。
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