劉紅軍擺擺手:“夠了,三個人吃不了那麼多。”
黃民兵於是把選單還給服務員,又特意囑咐了一句:“江白魚讓他們做好點,這個是招牌。”
郝仁好奇道:“江白魚是什麼?”
黃民兵笑著解釋:“江白魚是咱們齊市的特產,只有江裡有,別的地方沒有。這魚跟松花江的白魚不一樣,江的水流急,水質好,白魚質實,味道鮮。尤其是清蒸的,什麼都不用放,就放點蔥姜,蒸出來那個鮮味,別的魚比不了。”
郝仁點點頭,心裡有了幾分期待。
菜上來,擺盤很緻。
最先上的是冷盤,老虎菜和拍黃瓜。
老虎菜是東北的特,辣椒、香菜段、蔥拌在一起,看著就紅紅綠綠的,嘗一口,又辣又爽口,開胃得很。
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