張凡聞言，沒有毫的猶豫的說道：“可以。”
“你還會魯菜？”李有田看張凡答應的如此乾脆，甚至沒有多思考一秒，不好奇的問道。
“會一點點。”張凡隨口謙虛的回答道。
“既然如此，食材也已經準備好了，那就開始吧！”李有田剛才已經讓人準備好了需要的所有東西。
張凡抓起一條魚就開始理，迅速且高效的將鯉魚去鱗後，又刨開肚子取出臟，隨後用刀在魚上快速的改出刀花，以方便之後的醃製味。
李有田兩人在看到張凡如此練的理鯉魚，心頭不一跳。
“看他的手法，怎麼看也不像是會一點點的樣子，不殺個幾千條魚，是不可能做到如此的遊刃有餘的。”
在理好的魚上塗抹好調味品和調味料，張凡便將其放在一旁醃製，在這個空隙，他又開始準備著其他需要用到的輔料。
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