林小柳聽見外頭剁東西的聲音,從灶房門口出頭來,趙虎已經把鴨子給收拾好了,這會兒正在剁鴨子呢。
林小柳在屋裡也備好了東西,趙虎端著鴨子進了灶房,把鴨子放在案子上,練地坐在灶膛前,“燒火不?”
“燒!”
灶膛裡還有餘溫,趙虎塞了些乾草進去引燃,林小柳挑了些沒的地出來,剩下的好都用來紅燒。
鍋裡添兩勺清油,油熱把鴨給倒進去,鴨瞬間裹上一層金黃的油脂,翻炒幾下把香葉花椒辣椒蔥姜這些給倒進去,再淋一圈高粱酒,灶房裡飄的都是香味兒。
大灰大黃早就聞著味兒跑了進來,特別是大灰一個勁兒地搖著尾蹭林小柳的小,大灰勁兒大,林小柳被它給蹭的東倒西歪的。
林小柳笑了起來,“知道知道,還沒呢,肯定有你兩的份。”
香蕈和板栗也都一塊倒了進去,舀上一瓢山泉水給倒鍋裡,蓋上蓋子悶煮就行了。
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