林在廚房裡忙得滿頭大汗,但聽見外面的誇獎聲,心裡滋滋的。燉的野豬,用的是合作社新打的野豬,湯濃,條吸飽了湯,口即化;紅燒狍子,先用開水焯過去腥,再用小火慢燉,配上秋天曬的幹豆角,又香又爛。
最歡迎的還是鹿餃子。林把鹿剁餡,加上蔥花、薑末、花椒水,再摻點豬,包出來的餃子鮮多,咬一口滿香。幾個收購商吃完一盤又要一盤,最後打著飽嗝說:“嫂子,你這手藝,開個餃子館都綽綽有餘!”
這一頓飯,收了十五塊錢。大嫂拿著錢,手都在抖:“這麼多?咱們一天就賺了十五塊?”
林也嚇了一跳:“真的假的?我算算本——是合作社的,本價五塊;面、菜、調料,加起來不到兩塊。淨賺……八塊?”
“不對,還得給合作社分一半。”大嫂掰著手指頭算,“那咱們妯娌倆一人能分……兩塊?”
“兩塊也不了!”林笑道,“這才一頓飯呢。要是天天有客人,一個月下來……”
妯娌倆對視一眼,都笑了。
接下來的日子,“山海小廚”的生意一天比一天好。來收購山貨的客商,在屯裡辦事的外鄉人,甚至附近屯子的人,都慕名來吃飯。大嫂甜會招呼,林做菜手藝好,兩人配合得天無。
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