他們這兩年顧著種些小麥了，也沒種黃豆養地，雖說秋收後會在地裡種些苜蓿、苕子青，可這點法子，撐著這幾年的麥苗終究還是力道太薄。
更何況每年冬天，家裡半數的牛糞、駱駝糞都攢著燒炕取暖了，單靠剩下的那點，哪裡夠滋養這五十畝地的。
安佩蘭坐在田埂上頭，看著這一片農田，心中忍不住擔憂今年秋季的收。
轉頭，目落向一旁的那一畝試驗田，裡頭的冬小麥已然返青，苗株瞧著比往年壯實了太多。
連續兩年的優勝劣汰、留種試種，總算是馴化出了帶抗寒種的麥種，能讓這些冬小麥在努州的寒冬裡安然活下來了。
接下來，就是春季的自花授，還有水管護的細活了，每一步都容不得半點馬虎。
安佩蘭如此費心的想要這冬小麥能在努州紮，主要是因為冬小麥生得久，系扎得深，養分攢得足，畝產量比春小麥高出足足兩到五。
同時，磨出的麵筋道，口也遠非春小麥能比。
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