然後在下午三四點鐘，迎著老師默許（得益於他穩定中上的績和私下些許“孝敬”）的目，提前離開教室，去完他“課外”的工作——為人辦宴席。
這半年來, “小顧師傅”的名頭在這一片街區愈發響亮。他的廚藝湛，花樣繁多，且極守信用, 無論是富商的家宴, 還是文人雅集的小酌，亦或是普通人家逢年過節的團圓飯, 他都能應付得妥帖周到。
價格雖比普通廚子貴上一些，但絕對超所值。因此，找他預定檔期的人排得頗滿, 尤其是在年關將近的這段時間。
今天下午, 他便是提前離校, 趕往隔了兩條馬路的一戶李姓商人家裡, 辦一場重要的商務晚宴。主家要求高，菜式複雜，需要提前準備。
顧平安穿著半舊的棉袍，圍著灰圍巾，提著自帶的、裝有常用調料和特殊廚的藤條箱（裡乾坤自然在空間），步履從容地走在寒風凜冽的街道上。
他的形比半年前似乎拔了些許，眉宇間的沉穩也愈發斂，不像個十五六歲的年，倒似個歷經世事的年輕匠人。
來到李家，與主家簡單通後，他便鑽進了廚房，繫上圍，開始忙碌。理食材，調製醬料，掌控火候……
一切有條不紊。他作迅捷而準，彷彿每一個步驟都經過千百次的錘鍊。濃郁的香氣很快從廚房瀰漫開來，引得李家幫傭都不住地探頭張。
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