練的 面，擀麵，再把跟餃子皮差不多大小的麵皮扔進油鍋裡炸。
白白的麵皮跳濃稠的黑油裡，這要不是提前說是買吃的，知道這應該是食用油，讓自己單獨看的話，高低猜它個機油。
白白的麵皮還沒等炸至金黃呢，薩沙就覺得它已經提前變黑。
出來的脆球也不是金黃，是褐黃，說不清楚是炸過火還是變了。
接著用同樣指甲裡帶著黑泥的大拇指，把脆球出，連湯帶水的灌進去，墊上葉子再遞給喬。
據喬所說，這家以乾淨衛生出名，他家給墊葉子，其他家都沒有。
作者有話說：
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啦路跑章31第
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