你呢？在這面也不用著急，不用惦記快點兒回京都開門啥的。
你就負責親自找廚子，聽說沒用哈，主要是多嚐嚐他的手藝，最好能弄出幾個主打菜。
廚子能擺譜都沒事兒，工資高也沒問題，就是必須得有真本事，明白不？
一個月兩個月的，時間上你自己把握，別咱著急忙慌地找人又開張了，結果還得從頭再來，那就麻煩了。
你這面廚子定不定的，我那面都得找人裝修一下。”
趙大山覺得一下子步子邁的太大了：
“東北菜館？能行嗎？其實京都人跟咱口味兒差不多，也都會做的。再一個，月月啊，你先別忙著裝修啊，那不等於把這大半年賺的錢都扔裡了嗎？我萬一找不到廚子呢？”
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