這個燉大鵝到底是從哪一旮的興起來的，這事兒還真沒人知道，不過九十年代中期這會兒，彰武的燉大鵝確實是相當出名。
再有個兩三年，燉大鵝這道地道的東北農家菜就在長春火了起來，是誰帶的頭怎麼回事兒也無據可考。
等進了兩千年以後，燉大鵝火遍了吉林省，並且開始向黑遼兩省進軍，同時火起來的還有鐵鍋燉大魚，分醬燉和侉燉。
同時興起來的還有遼東的餃子宴，也是相當快速的鋪滿了東北各地。
主要是東北這地方三個半省大家太像了，說話吃飯包括格都差不多，所以傳的就快，不存在任何水土問題。
事實上，冬菜夏吃在九六年這會兒也不是什麼問題。
早在九三年前後的時候，就已經開始這麼幹了，把以前冬天才有的菜式拿到夏天來做，就比如殺豬菜這種。
所以幾個人對明天到李樹生家吃殺豬菜也都沒有什麼特別的覺，那就吃唄。
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