呂玉柱緩步從一樓大堂走進餐廳，和後世大多數酒店一樣，六國飯店的餐廳也設在一樓，此時廳己坐了不人，大多是著西裝的商人、軍，還有幾位外國友人，低聲談間，著幾分時代的浮躁與疏離。
他目掃過全場，找了個靠窗的位置從容坐下，抬眼揚聲喊道：“Waiter！”語氣平穩，帶著幾分刻意維持的從容，掩去了心底的一警惕。
話音剛落，就聽見一聲清脆又利落的回應：“Wait, Just ing!”一個高大的金髮姑娘快步走了過來，有著典型的歐洲長相，金長髮，高鼻樑、藍眼睛，上塗著鮮紅的膏，姿窈窕，曲線玲瓏，靚麗的影走過之，不自覺地吸引了全場的目。
金髮郎走到呂玉柱面前，臉上漾著甜的笑容，眉眼彎起，用一口流利又和的中文問道：“先生，請問您想吃點什麼？”語氣裡帶著服務行業特有的周到與親切。
呂玉柱抬眼看向，角勾起一抹溫和的笑，畢竟人人，語氣隨意卻不失莊重，輕聲問道：“你們這裡有什麼招牌菜？給我推薦一下。”
他刻意放緩了語速，目不聲地掃過周圍的食客，暗中觀察著靜。
金髮姑娘笑著點點頭，語氣練又專業，有條不紊地介紹道：“我們店裡有中餐和西餐。中餐有山珍燉蘑菇、地三鮮，紅燒，各式特家常菜，都是新鮮食材現賣現做保證食材新鮮。
西餐有牛排、沙拉、鵝肝，也都是當日新鮮採購、現做現上的。請問先生，您偏什麼口味的？想吃中餐還是西餐。”
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