“慢慢的，不用著急，就像是在寫字一樣……”
“好的。”
滾燙的開水，澆在濾網的咖啡上，隨著一點點的滲沖泡，濾網下方流出一道褐的咖啡，落玻璃壺。
金木研穿著白襯、黑馬甲，一服務生的打扮，站在桌前，認真的學習咖啡沖泡手藝。
教他的則是站在一邊的咖啡店長，芳村善功。
此時，沖泡完的金木研，將玻璃壺的咖啡倒咖啡杯中，用小勺輕輕攪拌了一下，端起來品嚐了一口……
“怎麼樣？”店長道。
“跟店長的相比好像還是有點不一樣！”金木研道。
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