呼啦呼啦呼啦..........
工人們圍著大鍋，順著一個方向，很有節奏的攪拌著鍋裡的東西。
很快，糖漿和石灰就被攪在了一起，髒兮兮的一團，幾乎分不清是什麼東西了。
“糟蹋東西，糟蹋東西啊。”王老頭一陣搖頭，這麼一鍋糖，可一點兒也不便宜！
林遠倒是語氣篤定：“王師傅且看著，加石灰，是為了讓糖裡的雜質快速凝結沉澱，這是煉糖的關鍵，絕非多此一舉。”
說話間，鍋中甘蔗沸騰起來。
不一會兒，大量黑的雜質絮狀漂浮起來。
林遠立刻讓幫工遞上多層細紗布，將滾燙的糖一遍遍過濾，原本渾濁發黑的甘蔗，竟一點點變得清亮起來。
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