好的米粥，即使空口單吃味道也不寡淡。吃進裡的每一口都是極端的，口即化，米粒融於口腔醇香縈繞於味蕾。
香醇的大米濃稠地被大喝進裡，丟擲香味。那暖洋洋的熱實質出重量似的，伴隨著每一次吞嚥，每一口清香直接暖進胃裡、心間。
讓大不知不覺中喝了小半碗中。
直到旁的顧客接連發出好吃、好好吃的驚呼，大這才恍然回過神來，他看向那小小一碟冷盤，不怎麼練地用筷子夾起了個蘿蔔長條。
他是條的魚，就算穿著黑服大也要選五彩斑斕的黑。
夾菜自然也要這樣。
大非常注重彩搭配，白太過單一，要加上鮮紅迷你的小紅圈圈才夠漂亮。
經過細鹽白糖的洗，又經過幾小時的調味浸泡。此刻，白蘿蔔特有的辛辣味已完全被酸甜的調味所取代，每一塊蘿蔔都斥著充盈的調味，脆爽多酸甜適口，每一次咀嚼都有水飆出開胃又下粥。
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