眾所周知, 餅是需要麵與水的團結凝聚, 鬆散的麵因的加而型團，可以被各種形狀。
通常況下, 和進麵裡最多出現的是清水, 偶爾有?量的牛加為麵糰增加溼度改善口提供香，又或者是攪散的蛋充當凝固劑提供蛋香改善......
不同的混合中介，水仍舊是主流, 或溫水或涼水或熱水，多多??總歸是要參與進去的。
喜餅卻不同。
它不需要水分的加，散開的麵糰只?利用蛋和花生油進行凝聚。油分和蛋延長了麵糰發酵的時間，卻也賦予麵糰更為鬆更為細膩的口。
若做原味喜餅，不加任何陷，準備工作就?不需要太複雜，只?按部就?班地和麵醒發上鍋煎或烤即可。
若是想往喜餅裡新增些陷，除卻麵糰的準備工作之外，還需為陷進行研磨、調味、包裹等?工序。
喜餅因出現的場合，本便寓意代表著?幸福甜，所以陷的選擇也略有講究，幾乎是以甜味餡料為主。
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![這婚還是離早了！[星際] 封面](https://imgs.pinellianovel.com/images/tpNBSU/F9XMJWy/F9XMJWys.jpg)
