陳默聽得十分認真，時不時提出自己的疑問，高啟強都耐心地一一解答。
回到魚檔，高啟強又教陳默怎麼整理海鮮、怎麼殺魚、怎麼過秤、怎麼給顧客打包。
“默哥，殺魚的時候，要先把魚鱗刮乾淨，然後剖開肚子，把臟清理乾淨，注意不要把魚膽弄破，不然魚會變苦，顧客就不買了。過秤的時候，一定要準，不能缺斤兩，做生意要講誠信，這樣才能留住顧客。”
“我知道了，阿強。”陳默點點頭，按照高啟強教的方法，試著殺魚、過秤，雖然作有些生疏，時不時出錯，但他學得很認真，一遍又一遍地練習，首到練為止。
接下來的幾天，高啟強每天都出時間，陪陳默去海鮮市場進貨，在魚檔教他打理生意，解答他遇到的各種問題。
陳默學得很快，也很用心，不到一週的時間，就己經練掌握了進貨、殺魚、過秤、接待顧客等各項流程，能夠獨立打理魚檔了。
這天晚上，高啟強忙完網咖的事，來到魚檔，看到陳默正在練地接待顧客，魚檔的生意也很不錯，臉上出了笑容。等顧客走後，高啟強走到陳默邊，說道：“默哥，看來你己經完全上手了，做得很好。”
陳默笑了笑，語氣裡滿是激：“阿強，這都是你的功勞，要是沒有你，我也學不會怎麼打理魚檔，也不會有穩定的工作。謝謝你，阿強。”
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