對此，燕禾早有準備。
讓瑛瑤、問雁將手裡的卷軸分別呈給皇帝和劉允章閱覽。
“現有的海鹽製鹽工藝是淋滷煎鹽，即用草木灰先將導致鹽變苦的雜質過濾，再將剩下的滷水煎煮鹽……此法不僅需要大量草木灰，還需要木材燒火，本高昂……灘曬法只需日，就能晾曬結晶鹽。相較之下，灘曬法的製鹽本更低廉。”①
劉允章打斷：“請恕臣直言，晾曬雖然能借助日，省略了煎煮這一步所需的柴火，可怎麼保證鹽不會變的苦呢？”
燕禾說：“曬鹽法自古就有，但我既然能提出新的製鹽方法，自然不會忽視鹽的雜質問題。
“首先，新制鹽方法對環境的要求比較高，經常下雨的地方不行，地勢高、漲退不規律的灘塗也不行。
“其次，鹽田建設之初就必須一步到位，所以要劃出一大片灘塗作為鹽場。
“最後，目前的鹽產量取決於煎鹽的灶有多，若鹽工練了新的製鹽技藝和流程，那一個人就能管十畝鹽田。雖然我不能給出的收鹽斤數，但估一年有數千斤。”
②。鹽斤幾十煎能來下天一，鹽煎柴燒地停不夜日灶鹽個一，灶鹽大口十有概大場鹽個一過提悰王使運轉鐵鹽可，量產鹽的有現楚清不本原帝皇”！斤千數“
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》藝工統傳的業鹽海鹹：鹽曬灘闢到鹽製滷煎從《及以，條詞”法鹽曬“科百度百考參①：釋註：說話有者作
》志法鹽·誌縣臯如《自出②
