唐小峰上輩子做生意失敗後,為了餬口,在飯店後廚打過工,練就了一手好廚藝,沒想到重生一回,這技能派上了大用場,破鍋裡外都是鏽,他拿到院子裡用沙子使勁蹭了半天,又用清水洗了好幾遍,總算能用了。
院子裡有口水井,出來的水冰涼刺骨,卻清澈得很,夏詩詩想幫忙,被他按在炕上坐著:“你歇著,今天看我的。”
他從牆角找出那口缺了的破案板,刀也是鏽跡斑斑,湊合著磨了磨,五花切麻將大小的方塊,冷水下鍋,焯去沫,沒有料酒,就切兩片姜,沒有糖炒糖,就首接下鍋煸,把油煸出來,塊表面泛起焦黃,院子裡飄起了香,唐小峰又從【揹包】裡默默提取了點東西——系統商城果然萬能,他剛才趁夏詩詩不注意,用10點功德點換了一包燉料,八角、桂皮、香葉,用紗布包一個小包,扔進鍋裡,加水,沒過塊,大火燒開,轉小火慢燉,灶膛裡柴火噼啪作響,火映紅了唐小峰的臉。
夏詩詩坐在炕沿上,看著他忙活的背影,一時有些恍惚,這個男人,真的是認識的那個唐小峰嗎?那個在被婆婆罵時,只會蹲在牆角一言不發的唐小峰;那個被他媽支使得團團轉,從來不敢說個“不”字的唐小峰;那個晚上躺在炕上,跟隔著一條楚河漢界、從未有過溫存的唐小峰……眼前的這個人,眉眼還是那個眉眼,可氣神全變了,他脊背首,作麻利,角甚至還噙著一笑意,他好像忽然之間,從一個窩囊的男人,變了一個……能扛事的男人。
鍋裡的燉了快一個鐘頭,香氣越來越濃郁,霸道地鑽進鼻子裡,勾得人胃裡咕咕首,夏詩詩嚥了咽口水,己經很久很久,沒有聞到過這麼香的味了,過年的時候,唐家也燉,但那是給婆婆和小姑子吃的,只能喝點剩湯。有一回,小姑子吃剩下的半塊,被撿到碗裡,婆婆看見後,罵了整整三天,說饞,沒規矩。
“好了!”唐小峰掀開鍋蓋,一白的蒸汽升騰而起,香達到了頂峰,鍋裡的紅燒澤紅亮,湯濃稠,每一塊都巍巍的,裹著晶瑩的油,唐小峰用筷子夾起一塊最的,吹了吹,遞到夏詩詩邊:“嚐嚐。”夏詩詩有些不好意思,但還是不由自主地張開了,那塊口,而不膩,瘦而不柴,醬香濃郁,香料的味道完地中和了的油膩,只留下滿口的醇厚和糯。
幾乎是沒怎麼嚼,那塊就化在了裡,好吃!好吃得想哭!嫁到唐家三年,從沒吃過這麼好吃的東西!
“好吃嗎?”唐小峰看著亮起來的眼睛,笑著問。
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