“對於荷花來說，泡大而，油溫就高了，泡小而穩，剛好。你剛才那個荷花，表面深了，明顯油溫有點過了。”
宋硯盯著油麵看了幾秒，等油溫降了一些，把第三個生胚放進去。
這次油泡小而均勻，花瓣慢慢展開，從淺過渡到深，比前兩個更均勻。
宋硯沒等宋老爺子提示，就把勺進去，輕輕一撈，荷花在勺上了兩下，花瓣完整，看著錯落有致。
【荷花（A級）】
升階了？
宋硯有點驚喜。
等放涼了一會兒，首接拿起來咬了一口，皮在裡碎裂，餡料的甜香混著油香，比之前吃過的任何一次都好。
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