1755年，當蘇格蘭教授兼醫生威廉·卡倫製造出第一臺冰箱，卡倫用泵在一個乙醚容上製造真空，然後加熱乙醚，從而從周圍空氣中吸收熱量並冷卻容。
1805 年埃文斯在真空下將乙醚蒸發，將蒸汽泵到換熱中，冷凝後再次使用，這種裝置可以將水凍冰，儘管效率不高，但是人為造冰在那個年代引起震撼。
1834 年雅各布?帕金斯建造了一套蒸汽系統使用乙醚作製冷劑，最早的“冰箱”出現了。
“公子，你說這個系統，能不斷的產生冰涼氣，”李冶說道。
“是的，但能不能讓水結冰，我也不知道，你去實驗下，”胡湘說道，又接著說道：“乙醚讓人昏迷，還容易燃燒，你們要多注意，”
“恩，會小心的，”李冶說道。
聚會完，胡湘回到家，已經很很晚了。
“你還沒有睡，”胡湘問盧敏道。
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