正月二十那天，胡湘收到靈州傳來的報，說初二那天，有隊金兵經過靈州，金軍頭目為察奴。
胡湘下令再派五千兵力到河套興慶府，鞏固對河套地區統治。
現在又整編了兩萬金兵，關中兵力已經不缺了。
胡湘在衙門召集吏，召開了紅薯會議。
要求各州縣建土溫室棚，用於紅薯育苗，現在整個關中及隴右隴中地帶都還沒有紅薯。
紅薯種植，得先育苗，育苗就是把紅薯塊埋在土裡，增加土壤溼度和環境溫度，紅薯塊就會長很多芽，那就是秧苗，把秧苗埋在土裡，就又能長長，等天氣溫度上來後，把秧苗截一段段的，就能在空閒的土地上種植了，小麥收割後，也能種植，麥茬紅薯，不過沒有早種植的紅薯產量高。
為了應對關中缺糧，先種植些紅薯，每家種個三兩畝，代替些口糧。
其實在河北山東種植了不紅薯，但紅薯不適合長途運輸，因為運送它本高，紅薯等重量不如干燥的糧食。
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