張原野和李長順的婚禮都缺了孃家人的參加，這使得婚禮的規模略小了一些，但同時也讓某些環節變得簡單起來。比如說傳統習俗中的“送離娘”等孃家人參與的環節就被省略掉了，畢竟沒有真孃家親人在場，也不好找人頂上。然而，儘管如此，其他的婚禮流程還是按照慣例一一走過場。當知客發出一聲響亮的呼喊時，婚宴也是正式開始。
張大山家舉辦宴席的規模可比李長順大多啦！不僅有來自公社、縣城等地的親朋好友前來捧場，而且酒席的數量更是多了不！屋裡炕上的都擺了桌，院子也擺滿了一桌又一桌的桌椅，甚至連院外都加設了一圈，估著得有將近二十桌！
然而，張大山家的婚宴菜品上看著有點寒酸。每張桌子上僅有西個盤子和兩個盆子也就是西個冷盤兩個熱菜，只有主桌與副桌才是西個盤子和西個盆也就是西涼西熱的待遇，其中熱菜裡才有些許葷腥算是菜，冷盤都是素菜、菜。
儘管菜品不算盛，但張家酒水準備得非常充足——全都是那種壇裝散簍子！每兩張桌子中間都會擱一大壇的散簍子，並配備專門用來舀取酒水的工（打酒的滴），有喝的就自己打。如果酒都喝完了還有人覺得不夠盡興，那院牆底下還有幾壇備用的，可以接著續上。
這些產自東北地區小作坊的散簍子，可是貨真價實的純糧釀造！其口醇厚濃烈，讓人回味無窮。但是這酒勁道十足，容易使人喝醉後失去意識，但是，第二天醒來時卻並不會到頭痛裂，只是會覺得有點疲憊。
說實在話，張家這次辦宴席，無論是從當前所的質條件來看，還是結合周圍村鎮的實際生活環境來看，可以毫不誇張地講，這場酒席辦的絕對算得上是相當有排面的！
別看對比李長順的婚宴菜不行，可在周圍這片地界也是絕對拿的出手的席面，酒更是讓人管夠喝，隨便喝。要知道，一般家庭舉辦婚事時，如果整場婚禮能夠用上一斤豬作為主菜的食材，也算是很常見的況，酒也都是喝完拉倒的。整場婚宴辦下來，一個菜都沒有的也不是沒有。由此可見，儘管張大山家這幾個雖然各方面都不咋地，但他家確實有點家底；同時，他的那些親朋好友們對他們家也是真的拉呀！
不過跟李長順小範圍的婚禮就請了知青院的人和村裡悉的人，吃席時候大家都井然有序，就只是熱鬧不一樣。
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