另外人們還會用糯米和紅豆沙製作‘牡丹餅’，春分吃小豆餅，一來希田裡收，而來也是討個彩頭，驅鬼辟邪，祛病防災。
在這一天百姓們主要的活還有撒豆祈福驅鬼，吃惠方卷、掛柊樹枝沙丁魚頭、吃蕎麥麵。
為什麼要撒豆子呢？因為‘豆’的扶桑讀音很像是’魔滅’，就是消滅惡魔的意思，因此在春分時節為了只迎接神明，趕走邪惡的東西，所以會’撒豆’。
春分所撒的豆子被稱為‘福豆’，在春分前一天將超好的豆子放福升（小木盒）中，供奉在神龕或事家裡較高的地方，據說這樣豆子就會有神明賜下的靈氣。供奉的豆子一定是豆，生豆子有可能會發芽，’邪氣發芽’，’會發生凶兆’，這被認為是不吉利的事，所以豆子一定要炒。
撒豆都是在晚上，拿著‘福升’開啟門窗，一邊喊“鬼出去”，一邊向屋外撒豆子，一般撒兩次就行了，撒完後為了把邪惡的東西趕出去，同時不讓福氣也跟著溜走，要馬上關好門窗，還要邊念“福進來”，再往家裡撒豆子，反覆幾次撒豆儀式就可以結束了。
撒豆後，為了祈求一年消災，還要吃掉比自己年齡數多一顆數量的豆子，這種豆子‘年取豆’，不喜歡吃豆子或是年齡大的人也可以喝’福茶’代替，在茶杯裡放吉數的三粒福豆，再放祈求吉利的鹹海帶、梅乾等泡茶來喝。
吃惠方卷同樣是為了祈福，惠方卷就是加了七種擁有好意頭配料的壽司卷，惠方卷不能切，切的話有斷絕緣分的不好寓意，要整條吃掉，吃的時候面向惠方（吉利的方向），不能說話，吃的時候中途說話福就會跑掉。
然後就要掛柊枝沙丁魚，將烤好的沙丁魚吃掉只留下頭在長有刺葉的柊樹枝上，樹枝指著門口，據說邪最怕燒沙丁魚時冒煙，反正就是辟邪驅鬼之意。
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