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紅棗枸杞是最簡單,也最難。
簡單是因為配方簡單——紅棗、枸杞、水,就這三樣。
難是因為要做好,太難。
紅棗用哪兒的?新疆的還是本地的?乾的還是鮮的?去不去核?
枸杞用寧夏的還是甘肅的?大的還是小的?泡多久?
郭師傅在罐頭廠幹過,懂這些。
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