廖承舟就這樣一點點講述自己的生活，他當學徒的時候，又苦又累，關鍵的技老闆也不會給他。
他當時都是著學習的，有時候還要給老師傅買菸買酒，哄著人家求著人家才能學一點。
第一次開店是在源城，那時候廖承舟21歲，就在菜市場的轉角開了個小店子，偶爾會自己做些炒貨拿來賣，比如炒瓜子，花生，還有些乾果什麼的。
那邊的人吃，當時生意也不錯的，賺了點錢。
後面搬到南城這邊了，這邊夏季多雨，平時廖承舟不怎麼做炒貨，怕，賣不出去。
只有重大節日前或者有人預定時，廖承舟才會炒一些。
廖承舟發現這邊的人喜歡吃山貨，所以隔段時間就會跑到附近山上收山貨。
“有山，雜貨店裡要做什麼生意還是要據當地人們的喜好來決定。”
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