接下來的日子，何雨柱像是上了發條的鐘，每天天不亮就爬起來，先把何雨水送到羅師孃那兒，自己扎進後廚就是一整天。
羅守貴教得仔細，何雨柱學得拼命。一道麻婆豆腐，他連著做了三天，每天十幾遍，首到羅守貴點了頭才算過關。豆瓣醬要炒出紅油，豆腐要焯水去豆腥，花椒麵要最後撒——每一個步驟都不能馬虎。
天道酬勤系統的練度漲得慢，可何雨柱不急。他前世學廚的時候，師父說過一句話：廚藝這行，急不得。火候不到，菜就是差一口氣。
三天後的傍晚，欒經理來了後廚。
欒學智西十來歲，穿件灰布中山裝，戴副眼鏡，說話慢條斯理的，看著像個教書先生，可在餐飲行當爬滾打二十年，眼力毒得很。澤園能在這年月站穩腳跟，全靠他裡裡外外持。
“柱子回來了？”欒經理站在灶臺邊上，看了何雨柱顛了兩下勺，點了點頭，“手沒生，還行。”
羅守貴在旁邊搭話：“欒經理，柱子這孩子基本功紮實，我看讓他明天試試工作餐？”
欒經理沒急著點頭，上下打量了何雨柱一眼：“你爸的手藝我吃過，魯菜底子不差。你跟他學了幾年？”
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