四合院:喪事掌勺你把肉吃光了?_第21章 酸菜魚的香氣(1)

作者:甘溪·1個月前

窗外,賈張氏的罵還在往屋裡灌,那嗓音又尖又毒,颳得人耳生疼。

罵聲裡夾雜著棒梗和小當的哭鬧,還有秦淮茹抑的啜泣。

何雨柱充耳不聞,他往旁邊的廚房瞥了一眼,想起空間裡還存著半條魚和一碟回鍋

意念一,食材無聲地出現在了炕頭的木板上。

半條鯉魚冰涼,魚鱗颳得乾淨,剖開的魚腹壁泛著一層銀白的薄

一碟回鍋是中午在後廚炒好的,五花瘦相間,被郫縣豆瓣醬浸得油亮,蒜苗段碧綠地夾在片之間。

家裡還有醃製的酸菜,何雨柱從罈子裡撈了一把出來,抖掉多餘的鹽水,在案板上切了幾下。

他起鍋燒油,豬油在鐵鍋裡滋滋作響,酸菜下鍋發出一聲脆響,鹹香味衝進鼻腔。

沿

滿調

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