林知味站在廚房裡，盯著鍋裡的排骨。
水開了，咕嘟咕嘟往上冒泡。關小火，蓋上蓋子，轉靠在灶臺邊。
凌晨五點就醒了。睡不著，乾脆起來燉湯。
他喝排骨湯，知道的。燉得越久越好，要爛，湯要清。他喝的時候會先吹一吹，然後一小口一小口抿，像做什麼科學實驗。
想起那個畫面，角了。
可手機裡那張照片又冒出來。
咖啡店，，側頭看他，他角那個很小的弧度。
深吸一口氣，開啟鍋蓋，用勺子撇去浮沫。
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