牛條醃製得也差不多了，蘇樂樂往大木盤裡倒許油，將牛條攪拌均勻。
吩咐秋雨們幾個，將這一條條的牛擺到大鐵盤裡的油紙上，然後放進烤爐烤上半個時辰。
“秋雨，等會半個時辰到了，你們將烤爐裡的牛條拿出來，將牛烤出來的水分倒掉，再重新放進烤爐裡烤兩刻鐘。”
“好的，小姐。”
做好後，蘇樂樂拿著還熱呼呼的手撕牛乾，撕了一條細細的條急不可耐地放進裡。
“嗯～噴香又有嚼勁，吃了果然忘不掉。”
以前可喜歡邊追劇邊吃這手撕牛乾，真的越嚼越上頭。
秋雨邊吃邊誇讚：“小姐，這牛乾和豬脯口很不同，各有各特。牛鹹淡適中、幹而不柴，越嚼越香。”
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