“快走吧。”盛瀾用巾拭著玻璃杯。
李芷晴平時還要幫著經營糖水鋪,在汀瀾的工作只能算是兼職。
店裡只剩下盛瀾自己,倒也樂得清閒。
他從儲間裡彎腰抱出個大陶罐,一個月了,鹹鴨蛋已經到了最好的時候。
陶罐是幾十年的老傢伙,表面有些糙,浮著層薄灰,盛瀾記事起,外婆就會用這罐子醃製鹹鴨蛋。
配粥,菜,或是做糕點,都是極好的。
他把鴨蛋逐個抓出來,在水龍頭下輕輕沖掉紅泥,水流漫過蛋殼,指尖帶走最後的泥屑。
磕開蛋殼時作要輕,蛋清過濾網下側的不鏽鋼盆,蛋黃被留在濾網上,橙紅,圓滾滾,閃著溫潤的澤,像是晶瑩的寶石。
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