半個鍾後,阿金拿鑷子從烤箱裡一個一個的夾出來擺在書桌上,小雪湊前看了下做的怎樣,不看不要,一看垂涎滴,口水都在嚨裡咕咕咕上下懦著。
剛出爐的蛋撻熱氣騰騰,散發著人的香氣。它的表面金黃,讓人忍不住的想塞裡咬上一口,表面還有一些焦糖的斑點,這是烤制過程中糖分結晶的結果,讓蛋撻更加人,能給人帶來滿足和愉悅的。
冷了兩分鐘後,小雪迫不及待的拿起一個放裡品嚐起來,“嗯,真好吃,它的外殼脆,餡香甜,阿金,你真棒。”
蛋撻的外皮通常是金黃的,層層疊疊,一口咬下去,“咔嚓”一聲,脆的口令人陶醉。蛋撻的餡是濃郁的蛋香味,細膩,宛如的綢緞在口中化開。有時候,餡中還會加一些水果或巧克力碎片,增添了富的口和層次。
阿金也拿起一個放裡吃起來“嗯,確實好吃,我也是第二次做這玩意,第一次做太稀了都沒型,然後我媽媽教我這樣做的。”
“阿金,要不我們再做點,晚上就不用吃飯了。”
“好啊,但是煉不夠了。”
“出去買唄,超市有的賣,順便買點草莓和芒果回來,做水果蛋撻,你教我做。”
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