既然說要讓葉二狗無條件幫忙，葉金就把兩個大兒子留在家裡，正好從葉二狗家弄回來幾十個甜菜頭，他們可以幫著理。
這邊拿了扁擔和籮筐，去葉二狗，在他一點也不敢反抗的跟著一起去的時候，葉欣瑤先讓大哥二哥將甜菜頭弄到河邊清洗乾淨，趙氏拿出家裡的大木盆，裡面放上菜板，等甜菜頭洗乾淨回來之後，就可以直接在上面切了。
葉欣瑤一時半會沒事，就去牆角看了看菌包，現在才8月中旬，蘑菇冒頭還有一個月左右。
不過現在天氣炎熱，要多澆幾次水。
沒多久趙氏就和葉明輝將幾十個甜菜頭給切一片一片的，葉名琛也拿著木頭做的石臼在那兒研究，不多一會，就和大哥一起將甜菜全部砸碎渣。
碎渣全部放進木盆中，趙氏將家裡水缸裡的水全部倒進去，這才堪堪將甜菜渣給淹沒，拿著扁擔打算出去挑水的時候，正好到回來的葉金和葉二狗。
兩人只收了一籮筐的甜菜，下面放著甜菜頭，上面綁著甜菜葉，一起抬回來的。
“沒水了？”葉金問，趙氏點頭後被阻止：“正好，扁擔和水桶給二狗，讓他去。”
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