高歌點頭,要想做起來是得了解社會各個階層的需求。
經過多方瞭解、徵求意見,高歌決定做了。
“各位叔叔爺爺,可知哪裡有木匠?”高歌詢問食客。
一個年紀最長的老人道:“要說手藝好的木匠,非榆木屯子老張頭莫屬。”
“對對,他的手藝可是沒得挑。”眾人贊同。
高歌問清楚方向,原來就在盛竹坳附近。
以後的十來天,白天,高歌空擀一點麵條,晾曬在火炕上。在一旁時刻觀察麵條的變化,記下從溼到乾的時間。為了使麵條勁道,做了無數次試驗。晚上,伏案工作。計算工的尺寸、高度······部結構的草圖畫了一張又一張。
最後,勁道、易儲存的乾麵條研製功,製作麵條的工也敲定了。
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