“貝夏梅爾醬,天鵝絨醬,褐醬,荷蘭醬以及西紅柿醬。”
聽到荷蘭醬的時候,許舟一下就想起來了自己之前在考核時候做的那個荷蘭醬。
這個醬料是用黃油和蛋黃化並且用檸檬調味的一款溫熱的醬。
口味鹹中帶酸,還帶著一點黃油和蛋的順香味。
“這個荷蘭醬之前在考核的時候我做過。”
“西紅柿醬我也知道。”
許舟話一頓:“但是其他的三個醬我不知道。”
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