張老把香茅和鮮荷葉也塞到了肚子裡，這些也能起到一定的解膩作用。
然後再配了一些香料，又添加了一些糯米酒。
“糯米酒和香料以及荷葉香茅，都是改進的做法。”
張老一邊解說，一邊加了進去：“糯米酒能增加一些甜味，加之荷葉香茅以及解膩的幾樣香料，能解掉一些豬油的膩味。”
“不過，這些都是點綴，最重要的還是三層。”
“只要牛以及湯和醍醐這三樣的比例做好了，再把糕點做好，就基本上沒有問題了。”
…
許舟在聽完了張老的話後，也就開始自己做了起來，首先是的選擇。
。子是的擇選
。母老是不而，子擇選須必菜道這
。湯是就也，湯底是的作製始開後然
”。熬鴨和油豬用…湯個這“
。來出飄始開味香的脂油，製熬始開的真認，話的老張憶回細仔舟許
。工人是就也，湯濃白出吊後次三了濾過，煮熬水清和架骨增新，後之來出熬慢脂油把
。白的清的全完了變湯個整讓就間瞬的層三，後去進加牛和醐醍的作製把
。水除去以製醃再後然，右左塊十二切，筋除剔刀用，和脯了用隻子
”。了多不差就這“
”。火文轉始開再右左度五十八是就也，泡眼蟹冒麵湯至燒火旺要始開一“：醒提老張的邊旁
…
。快很
。味風的醇香了來出發散都湯的白個整讓味香的層三，來起了滾湯的白
。醇香多有會到覺能都著看是湯白的郁濃個整，裡湯到融全完經已脂油的邊裡
。煮燉的慢慢去進放的塊方小個十二的上子了取只僅僅
”。柴變讓能不得還，外之的層三了除的要重最菜道這“
”。口的鮮持保，慢緩質的讓溫低的定穩過要，以所“：真認分十老張
。來出了做給菜道兩這把就舟許快很，下點指的老張在
…
。奴勝巨點麻芝是個一
。臠人仙是則個一另而
。般一池瑤境仙同如真著看，氣熱著冒湯的白的亮清，璃琉若亮、脂凝如，璃琉了出現呈湯的臠人仙個整
。塊七有只，裡碗一而
。位部的最上子是的取都塊一每
。象想以難度程華奢的菜道整
。料輔的鮮增香提的樣這酒米糯、葉荷、茅香了放僅不裡湯
。援支香脂的潤香了供提燉鴨和油豬，潤油香脂厚醇鮮是更
。香醇了供提是則牛
。醐醍是則華而
”…醐醍個這“
”。啊版華濃是直簡這，金黃比堪代唐在得不怪“：嘆住不忍都己自著看是舟許
。郁濃分十味香的醐醍
。稠濃分十整，甘回冽清又卻，烈濃香僅不
。覺的香餘唯，味忘之食中口族貴代唐了到是真當舟許，後之去進加，脂玉的好上那同如得白瑩又膏玉像
。來過了活鮮的富次層底徹，般一華滴一了加添同如都湯鍋一個整下一得覺只
。味香郁濃的醐醍和香酒甜米糯層一了加迭再香脂加迭香是而，香的薄單是再不並湯個整
。道不走人讓都著聞是
…
。的就有分十是還底心，菜的原復是乎幾前眼著看舟許，時上桌在擺菜道兩的好做把
”？樣麼怎，傅師“
”！錯不，恩“
。史歷的過掠前眼在都盛繁唐大日往了到看種一有得覺只底心，奴勝巨的來出炸舟許著看老張
”。式樣的奴勝巨是就這，扣相環環、繞麻胡，而織編線的金同如狀型“
”。樣一模一的載記和“
”。思構巧的點糕原中代唐時當有又，條線獷的食麵域西有既道這“
。脆分十還來起吃
。味膩的多過有到再會不全完，來出了顯凸道味醇香的瀹把就下一道味的脆那，湯的白般璃琉如點一沾
…
。點糕的脆香
。加迭層層醐醍和牛，湯的甜香的湯高有又香醇的油豬著有
。道味的醇香郁濃的湯白那到馬立能都蕾味，裡嚨到尖舌從湯的點點一是
。膩不順，一為融鮮的湯與全完經已的脂
。開化裡在個整，去下口一，常非質的子
。致極了到散發香鮮的刻此讓是更道味種多，茅香，葉荷，酒米糯
”。吃好“
”。了師出以可你，菜道這“：頭點點的意滿老張
。樣一模一道味的中載記和了到做全完經已
。覺的璃琉如清了出燉，下加迭的品製種三在都然竟，式樣個這著看是怕哪
。題問他其的何任有沒全完，點一多得加裡碗一了除
”。點了加多份一每在就我，點了是還覺，話的塊小六給只個這，吃都們客食的裡店我“
。就了出升底心，碗小一前眼著看舟許
！璃琉如
！完直簡
。來出了作製西東的用能才族貴用是都，品貴昂是都代唐在然雖
;)(_retpahc
