“黑的豆腐?”蘇姚瞪大了眼睛。
“我往滷水裡面投了一些發酵後的黃豆,浸泡出來大概就是這種效果。”
“當然了,如果想要用白的臭豆腐,我得先找到能用來醃製的蔬菜梗,等醃臭了之後,再用那湯水浸泡。”
蘇姚把頭髮搖得像公英。
不不不,關鍵是,這麼臭的東西,吃起來能好吃嗎?
只是,這種臭味跟大糞確實又不一樣。
帶著一很奇妙的纏綿,就要勾住人的鼻子不放一樣。
擺盤上桌,豆腐塊帶著黑的皮,像積木一樣整齊地疊放著。
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