前廳左邊擺著兩隻大木盆，旁邊坐滿了人，手腳麻利地拔著鴨。
沿牆，一排木架子掛著開好生的鴨胚子，鴨子都吹好了氣，抹上了糖，白生。
前廳右邊是福聚德的百年烤爐，紅磚落地，爐火常燃。爐口有一副對聯：
金爐不斷千年火，銀鉤常吊百味鮮。
橫批：一爐之主。
舞基本都是學生們自個兒弄得，好幾服是前幾齣話劇穿過的，這會兒又套上，質量要是給京城人藝的專業話劇演員看著，一定會給出一句“慘不忍睹”的評價。
不過外行看熱鬧，給燕大這群學生們看著，就還像那麼回事，加上視野和線的遮蓋，好些個瑕疵都被遮掩了過去。
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