第87章  宴席開始
按照之前的選單，姚橙橙要準備的東西其實都很完備了，但是因為王爺要臨時來，姚橙橙決定給王爺單獨開個小灶。
今日的很新鮮，聽說是小侯爺特意找了山中散戶去買的。
王府有專門負責屠宰的下人，現要現殺。
姚橙橙親自去挑了一隻，要鮮的小，單人份，打算給王爺做一個玉蒸。
這道菜比宴席上的會更緻一些，用花提香，而不柴，湯清如，滋補又不膩。
至於其餘的菜，前菜六品裡面有一半都是滷菜，姚橙橙自然提前準備好了，自家的秘製滷水隔夜第二天是最香的，醃製味，風味最佳。
只有一道涼拌海蜇和兩道素食需要現做，海蜇也是小侯爺準備的，他的門道多，水產新鮮的很。充分清洗之後去沙去，這一步是做海蜇的關鍵，理好了之後後面的口才會脆清爽。
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