伊恩點頭：“對，就是那個味道，所以我說不好……”
話沒說完，後腦勺就捱了一掌。
格雅不知什麼時候站到了他後，瞪著一雙圓溜溜的眼睛，收回的手還帶著勁風。
“閉。”格雅聲音不大，卻很有分量，“陸羽說好吃，那就是好吃，你小時候啃生筍啃得滿沫子，能跟人家做的比？”
伊恩捂著後腦勺，委屈地嘟囔：“我這不是怕白費工夫嘛~那東西真不好弄。”
“其實也很簡單。”陸羽想了想，解釋道：“剛採摘回來的竹筍剝乾淨外殼，只要裡面白的部分，焯水去，泡去苦味，然後切條，在竹匾上曬三五個日頭。”“
“曬到乾，收起來能放一整年，冬季時候大家都不出門，用它和風乾的臘燉在一起，可以均衡掉臘的油膩，也能增加竹筍的清甜，兩者配合，就是人間味。”
“還能將鮮的位子切割下來，與辣椒放在一起做泡椒竹筍，吃飯的時候來一盤子，清爽又開胃。”
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