第二天一大早，荊小剛起床後，趁早晨涼快，洗了服，晾在了院子裡，又去附近商店花二十塊錢買了個小風扇，然後又趕去了那家麵館。
從此，荊小剛便在這家擔擔麵館開始了他第一份工作生涯。他十分珍惜自己的這份工作機會，所以幹起活來，格外賣力。
他神功在，只要能吃飽飯，便有用不完的力氣，而且手腳麻利，很多活幹活一次，再幹的時候就會速度很快，盤子碗筷在他手裡幾乎要旋轉了起來，那自然是刷得又快又幹淨。
蔣叔和蔡嬸對他也比較關照，給荊小剛帶了涼蓆枕頭，褥子床單，而且自家有多餘的被子，說天冷了再拿回來。
店裡中午是最忙的，晚上有時候有客人點了炒菜，蔣叔也會忙一些。而不忙的時候，荊小剛會站在廚房的一邊，看著蔣叔做菜。
他只是看，從不多話，怕打擾了蔣叔幹活。
蔣叔也不怕他看，反而耐著子教他，上午十一點備菜的時候，也招呼荊小剛幫他切菜。
很快的，荊小剛切菜的“刀法”己經很練了，蘿蔔土豆，切得又快又均勻，連鬆的豆腐，做麻婆豆腐時，也切得塊塊都拇指大小，顆顆均勻。
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