下午顧雲就到肯小西左岸餐廳參與培訓了，同來的還有六七個學生，其中一個還是顧雲鄰班的同學，他王凱，見到顧雲熱極了，顧雲不是校花也不是校草，先前也談不上學霸，卻是校園數得著的名人。
離開高中，大家就都有手機了，他趕開口，哥，哥稱呼著，加上顧雲的聯絡方式。
餐廳的培訓也嚴肅。
他們招聘暑期工確實主要用於大堂，但這類西餐廳按照工時支付薪水，把人力資源用到了極致，倘若後堂排不開人，大堂員工也會頂上去，而且他們急於希員工上崗就備技能，如果有人暑假後沒有考上大學，不上學了，他們也會順勢留下，所以這三天的培訓非常張，填鴨一樣灌輸過來。
訓練員蘇茹雪年齡也不大，高個頭，面龐清秀，為人幹練，頭髮按照餐廳要求紮在腦後包起來，又按要求戴著帽子，上雖然多出人的韻味，像個溫的人，卻一點都不溫，教學起來很嚴厲，反覆問你聽清了沒有，記住了沒有，會了沒有……這和顧雲想的不一樣，他記得這類西餐廳所提倡的SQCV中的V，就是員工價值，不應該是這種命令的口氣和呵責。
而且按照訓練員的要求，訓練的西步驟，還有實和追蹤，但是，他們這種學習，完全是灌輸理論知識。
漢堡儲存溫度。
漢堡儲存時間。
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……
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