晚飯黑不溜秋的，向來跟食家一樣的顧雲一句挑剔話也沒說，大讚李驚鴻有做飯的天賦，然後還要在蛋裡挑優點，李驚鴻被他哄得眉眼彎彎，不斷分自己的做法和想法，比如青椒炒蛋中放檸檬……
是有這種做法，但人家是蛋打散時滴3–5滴，攪勻再炒，或出鍋前淋幾滴，用來除腥增，但你檸檬片子炒進去，炒蛋的時候油溫低，油還多，蛋吸油，加上品酸味明顯，這就吃起來讓人呵呵呵了。
顧雲當是私教課，以探討做飯的油溫為出發點，希潛移默化，加強的基本功。
二人也再一次談到辭雲公司現在的基本況。
辭雲公司開始出問題了，一款新品按照時先鮮的方式提供到店裡，因為是首批生產，製作上不，被人多次投訴，被什麼人故意放大，銷售到了短暫的影響，本來這不是大問題，只要不是食安問題，吃不壞人，按說不好吃你可以不吃，但現在發達，有人惡意炒作，不店面業績影響，業績一下，問題出現了，一些新品全是虧的。
原因很簡單，就是業績下降帶來的訂單調整，使得單品銷售利無法覆蓋新品開發量產產生的費用。
產品太多，新品假掙錢的問題暴了出來。
因為到拓店，銷售額下降還沒發生過，這是第一次出現新品賠錢的賬面現象。李驚鴻懷疑是蔣沐雲乾的，想做出反擊，找顧雲商量。
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