“對於有私要求的高階顧客。”我聲音低了些,,“全部設為私包廂,而且在樓上可以俯視一樓的帥哥,這裡賣的不僅是酒,是被高度尊重’的緒價值。我們要讓走進二樓的人,產生一種‘我己城頂層社圈’的幻覺。”
我看到曉施呼吸有些急促,那是被巨大藍圖衝擊的反應。
“還有,”我補充一個關鍵細節,“開發一個小程式,如果看到欣賞的異,可以過小程式匿名給心儀的贈送一杯特定尾酒、一份果盤,或者……接收方可以選擇接並開啟聊天,也可以禮貌拒絕,雙方資訊完全保。這比在KTV裡尬唱、在微信群裡,要高階、有趣、安全得多,社的效率與優雅,我們都要。甚至,當天收到禮最多的孩酒吧還可以獎勵一部最新款的蘋果手機。”
曉君開心的鼓掌,”那我的同學不得瘋了一樣來。”
紅紅此時適時開口,聲音清晰而冷靜:“劉總這個框架,己經把酒吧從‘喝酒的地方’,提升到了‘高階社服務平臺’的維度。”
看向曉施:“如果落地,最關鍵的是執行細節和品控。‘雄獅’的選拔培訓標準、服務流程SOP、安保應急響應預案、演藝容採購和排期、包廂的預訂和客戶關係管理……每一個環節都需要極致的標準化和人化結合。這比開十個普通酒吧都難,但一旦做,壁壘會極高。”
曉施看向紅紅,眼神里最初的那點審視和比較消失了,取而代之的是信服和一學習的。
“紅紅阿姨……您說得對。”
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